怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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