铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏？观(guān)叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏(huài)以(yǐ)及铁观(guān)音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图片，铁观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的(de)办(bàn)法，怎样辨(biàn)认铁(tiě)观音的好坏等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的(de)。

　　铁观(guān)音是半发酵茶(chá)，介于(yú)红茶和(h音域划分从低到高，人声音域划分é)绿(lǜ)茶之(zhī)间，归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)种类，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程度能(néng)够分为清(qīng)香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接(jiē)近于(yú)红(hóng)茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、音域划分从低到高，人声音域划分观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤(tāng)色(sè)橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅音域划分从低到高，人声音域划分、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅(xiù)相结(jié)合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为(wèi)上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽(zé)、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香(xiāng)气，凡外形肥(féi)胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必(bì)定不要太多(duō)），经(jīng)过舌(shé)头在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚而不(bù)涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均(jūn)为(wèi)上品，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)。

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