萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌-橘子百科-橘子都知道

萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好？如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀(shā)干净(jìng)的(de)鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用的(de)。关于鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)好以及鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻好，鱼买回来放冷藏还是(shì)萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢，刚买(mǎi)的(de)鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回来(lái)的鱼是(shì)保鲜还是冰冻里等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

鱼(yú)是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部(bù)分是卵生的，但也有少数是(shì)卵胎生和胎生的。通常在鱼儿(ér)发育成熟后(hòu)，雌雄亲鱼(yú)会自行配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精(jīng)卵。受(shòu)精卵(luǎn)在水中孵化出小鱼。而卵胎生(shēng)与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵(luǎn)也(yě)在(zài)雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨(shā)科(kē)的鱼类，仔鱼在产出(chū)前会从母体中(zhōng)获(huò)得养分(fēn)。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏室；如果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放入(rù)冷冻(dòng)室；如果是烹(pēng)饪完(wán)成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零度，不能(néng)长时间保鲜动物肉类，但短期(qī)里可(kě)以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室(shì)温度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量，但同时会(huì)使鱼肉严重结冰，口味破(pò)坏。

　　秋冬季(jì)是(shì)体弱者进补的好时机(jī)，鱼则是进补的好水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养价(jià)值极高(gāo)。

　　其(qí)蛋(dàn)白质(zhì)含量为猪肉的两倍，且属于(yú)优质(zhì)蛋白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富含(hán)丰富的硫(liú)胺(àn)素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一(yī)定量(liàng)的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其(qí)中的脂(zhī)肪酸被证(zhèng)实(shí)有(yǒu)降糖、护心(xīn)和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含(hán)有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂(zhī)肪(fáng)含量一般比(bǐ)较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含(hán)0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含(hán)4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只(zhǐ)含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼(yú)应该(gāi)放在冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的(de)活性和微(wēi)生(shēng)物的生(shēng)长都被(bèi)抑制，鱼(yú)的保质时间也(yě)大大延长(zhǎng)，通常可(kě)达数月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟(gēn)活鱼相比发生的变(biàn)化：

　　1、从口感上说(shuō)，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没(méi)有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻过程(chéng)中(zhōng)，鱼(yú)内(nèi)的水(shuǐ)分(fēn)冻结成冰晶萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌，导致鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻变性(xìng)和一系列理化性质的改变，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏(shū)水性的变化，凝(níng)胶性和保水性的降低(dī)，盐溶性蛋(dàn)白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而造(zào)成鱼(yú)肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从(cóng)营养上(shàng)看(kàn)，同(tóng)品(pǐn)种的鱼(yú)冷冻后(hòu)确(què)实会流失掉一(yī)部分(fēn)营(yíng)养(yǎng)。

　　因为在(zài)鱼(yú)冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰(bīng)晶(jīng)，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白质分子聚(jù)合，也就不能(néng)被全(quán)部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就(jiù)伴随(suí)着鱼(yú)肉中(zhōng)一小部分可溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素(sù)等(děng)水(shuǐ)溶性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是(shì)，这点损失(shī)并不(bù)影响鱼类的核心(xīn)营(yíng)养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失(shī)如果也要较(jiào)真(zhēn)儿的话,那就(jiù)不得不提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程(chéng)中，受局部水(shuǐ)环境(jìng)氧气、温度(dù)、pH值、排泄物积累和捕(bǔ)捞造成的(de)鱼体损伤等因素(sù)影响，也会出现品质的下降，一样有一(yī)定的营(yíng)养损失。