干(gàn)紫菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫菜没有(yǒu)受潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而且(qiě)外观没有发霉(méi)的状况，便是(shì)证明这种干紫菜是能(néng)吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房放(fàng)置半讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜(cài)外观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜(cài)对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不(bù)建议您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题(tí)，牢(láo)记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直(zhí)看不(bù)到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差(chà)，极有可能(néng)是(shì)人(rén)工上色的。

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