黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这(zhè)时(shí)候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法(fǎ)是(shì)切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在(zài)加入(rù)姜(ji古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好āng)蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误(wù)解(jiě)为(wèi)食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将(jiāng)黄(huáng)喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡(pào)：黄(huáng)喉(hóu)中有很多不好的物质(zhì)，所以在烹(pēng)饪之(zhī)前要用开水浸泡(pào)大(dà)约二(èr)十分钟，这样可以有效(xiào)去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀(shā)菌功(gōng)能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反复(fù)搓洗，直到彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体内血管的一部份，主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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