新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和(hé)其他(tā)污染物(wù)千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zh千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗ē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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