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究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么(me)菜系的(de)菜？水蒸蛋(dàn)是家(jiā)常菜的。关于水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜以及水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的(de)菜(cài)，水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么(me)菜系(xì)的，水蒸蛋是(shì)什么菜系的(de)美食，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋属于什么菜(cài)系，水蒸蛋(dàn)叫什么菜名等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是用(yòng)冷水蒸(zhēng)还(hái)是开水蒸(zhēng)

　　水蒸(zhēng)蛋是开(kāi)水蒸的。

　　用热水下锅(guō)。因为蛋比较容易熟，一般(bān)蒸5分钟左右口感比较好，也(yě)不会破坏营(yíng)养(yǎng)。

　　烧一锅(guō)清水放(fàng)上蒸隔，水一定(dìng)要烧开(kāi)后再(zài)把蛋液(yè)放上蒸隔然后(hòu)开小火，锅盖(gài)一定要留缝(fèng)隙的(de)。

水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的(de)菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食(shí)之一(yī)，南方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人(rén)则称(chēng)为鸡蛋羹，山东人和(hé)东北人多(duō)称(chēng)其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好(hǎo)吃的水蛋，需(xū)要控制好(hǎo)水量(liàng)、水温(wēn)、打蛋技巧和火候。

　　裹(guǒ)上保鲜膜可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)蒸煮过(guò)程中水(shuǐ)滴下破坏(huài)表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时(shí)，需(xū)要在鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加一些水，如果(guǒ)水加多了就(jiù)会造成水与(yǔ)蛋分离，无法成(chéng)型；要(yào)是水加(jiā)少(shǎo)了究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷，口感会比较硬，蜂窝比较多，腥味也比(bǐ)较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就要掌握好水(shuǐ)量、水温(wēn)、打蛋(dàn)技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每(měi)百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋白(bái)质，两只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质大致相当于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质(zhì)的消(xiāo)化率(lǜ)在牛奶、猪(zhū)肉、牛肉和大(dà)米中也最高。

　　水蒸蛋的制作方法(fǎ)：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉开(kāi)水(shuǐ)、食盐、葱花、生抽(chōu)、香(究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷xiāng)油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡蛋(dàn)，加入1.5倍(bèi)的凉(liáng)开水。

　　一个鸡(jī)蛋50克，加入75毫(háo)升的凉开水即可，以此(cǐ)类推。

　　加入少量食盐、白醋，用(yòng)筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用滤网(wǎng)把鸡蛋液过滤一下，包上(shàng)一(yī)层(céng)耐热的保鲜膜，用(yòng)牙签扎几个(gè)洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧开，把碗放入(rù)锅中(zhōng)，盖上盖子(zi)后(hòu)小火蒸(zhēng)8分(fēn)钟即可，鸡(jī)蛋(dàn)羹就蒸好了(le)。

　　5、取出(chū)后加(jiā)入适量的生抽、香油，再(zài)撒(sā)一把葱花，就可以吃了。