紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长(碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量国形成了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质以(yǐ)及不碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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