紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(y议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子è)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及养殖技(jì)术的提高，议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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