竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377(chí)人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377对脾(pí)胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或(huò)不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它(tā)们(men)能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越(yuè)来(lái)越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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