柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较(jiào)重(zhòng)，而(ér)且味(wèi)道(dào)也(yě)有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的(de)酒味，那么(me)这种柿没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿(shì)饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食(shí)用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长(zhǎng)的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室的(de)温没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课(wēn)度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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