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海蜇皮(pí)是不是水母
是的(de),海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。
海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(sh经常对视会产生好感吗,异性经常对视会增加好感í)用水(shuǐ)母,早在一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。
我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分(fēn)布,海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。
而(ér)水母的这层皮,就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃,在我国的东南沿海(hǎi),水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。
新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频
1、盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中,可保存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。
2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染物(wù),直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动,让它的表面被盐包起(qǐ)来,把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的(de)罐子中,放(fàng)在阴凉(liáng)处,可保存(cún)半年(nián)到一年左右。
3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的(de),避免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。
海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)
海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国(guó)家的历史非常悠久,现在,海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的(de)食物。
而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo),下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋友们有所帮助。
海蜇的保存方法
方法一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì),将盐及明矾用温开水化开(kāi),晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中,再把海蜇故(gù)人,浸好密封,可保(bǎo)存很长时间。
方法(fǎ)二:从市场上买来的海蛰,不要让它沾(zhān)上淡水或污物,要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来,存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里,上面(miàn)一层(céng)要多放些(xiē)盐,密封好即可。
海蜇毒性原理
毒性症状
人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤,一般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺(cì)痛感,数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感,数小时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹,痒而灼痛,轻者可在(zài)20天左右自愈。
敏感性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。
患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。
重者多(duō) 咳喘发(fā)作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克(kè)征象。
若抢救不(bù)及时(shí),这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触,尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护(hù),切勿麻痹大意。
捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须,有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。
海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网,并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志,并配合防(fáng)伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播,以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。
下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰触,更(gèng)不能捕捞,因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生意外,更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治,一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。
反之,如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹,则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重病情。
医(yī)务人员提醒:千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用淡水冲洗,因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液,应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液,可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。
若损伤(shāng)面积大(dà),全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者,要(yào)及时去医院治(zhì)疗。
海(hǎi)蜇的食用方法
凉拌海(hǎi)蜇皮
原料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜
做(zuò)法(fǎ):
(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià),洗(xǐ)净,切条
(2)紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁
(4)所有材(cái)料拌匀,放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用
海蜇黄(huáng)瓜
原料:海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克(kè)
(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝(sī)
(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面,将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面
(6)香菜切成(chéng)碎末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐,用水(shuǐ)拌好,倒在香菜(cài)上面,放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料(liào):海(hǎi)蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(liǎng)(约240克),蒜头2粒,芫荽少许(xǔ),油1汤匙(shi)。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì)),切丝,放入热水中烫(tàng)一烫,取(qǔ)出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝(sī),加入腌料拌匀,腌20分钟,泡(pào)嫩油。
(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉(ròu),鸡丝回镬,拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡,迅速炒(chǎo)拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量
做法(fǎ):
(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng),氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。
(2)冬瓜洗干净,切厚(hòu)块。
(3)胡萝卜去皮,洗干净(jìng)切块。
(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净,氽烫后再冲洗干净。
(5)煲滚适量水(shuǐ),下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚后以慢火煲(bāo)2小时,下(xià)盐调味即成。
锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝
原料(liào):海蜇丝300克,青椒(jiāo)5克(kè),红(hóng)椒(jiāo)5克(kè),鸡(jī)肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米(mǐ)醋5克(kè),香油8克
做(zuò)法:
(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分,切丝(sī)。
(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中,加盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún),装盘即可。
捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)
原料(liào):海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo),与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi),加入捞汁(zhī),将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。
(2)可以适量加入(rù)鲜经常对视会产生好感吗,异性经常对视会增加好感柠檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了