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美国管得了比尔盖茨吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什(shén)么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。美国管得了比尔盖茨吗

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)美国管得了比尔盖茨吗。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一种食物，美国管得了比尔盖茨吗来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。