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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余(yú)的(de)脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体(tǐ)之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍(shǔ)米能(néng)达到很(hěn)好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微(wēi)量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其(qí)他的(de)营养物(wù)质(zhì)，具(jù)有降血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合物、B族维生素(sù)以及维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节(jié)，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí夷洲今是何地，夷洲是哪里)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均(jūn)有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄(huáng)米是什么(me)米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松夷洲今是何地，夷洲是哪里弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两(liǎng)种类型(xíng)，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子(zi)不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰(ráng))亦供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高(gāo)血压(yā)患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科(kē)–大黄(huáng)米(mǐ)

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