浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并(bìng)可(kě)能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人体(tǐ)内的(de)碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中的(de)钙(gài)。

　　人(rén)体(tǐ)内(nèi)缺(quē)钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头(tóu)发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹(lí)患(huàn)各种化脓性(xìng)疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神(shén)不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差(chà)等。

　　当(dāng)然(rán)，世上本就没有绝对意义(yì)上的(de)安(ān)全(quán)食品，而且一般人也(yě)不会(huì)真的经(jīng)年(nián)累(lèi)月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆(jiāng)水我的(de)哈喇子都要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特(tè)有的美味呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就(jiù)会作上一坛浆(jiāng)水，不(bù)论是煮面还是(shì)凉拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言，浆水的(de)味道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的(de)浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛(tán)子中(zhōng)（不能沾一(yī)点油(yóu)脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食用了(le)，浆水菜(cài)不论下面(miàn)，凉拌(bàn)吃(chī)起(qǐ)来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化(huà)积止渴生津消暑(shǔ)的作用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃(chī)但(dàn)也不是多多(duō)益善，比(bǐ)如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康(kāng) 不(bù)利，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有胃(wèi)溃疡的患(huàn)者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多(duō)食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养胃小菜(cài)一起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要(yào)尽早食用不要(yào)泡太久(jiǔ)如(rú)果发(fā)现浆水汤色变浑(hún)，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水(shuǐ)好(hǎo)吃(chī)可(kě)不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养(yǎng)不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家普及一(yī)下浆(jiāng)水是什(shén)么东西，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分(fēn)人家(jiā)都要(yào)腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作并不(bù)复杂，但一定要(yào)干(gàn)净(jìng)，我妈(mā)是(shì)用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后(hòu)加入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置(zhì)大约一(yī)个星期就可以食(shí)用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌制时间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意用(yòng)专用(yòng)的器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾(zhān)过别的(de)东西又来舀它，所以这菜也是(shì)很排它很专一的(de)，嘻嘻(xī)！如(rú)果(guǒ)用不干净器(qì)具沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质，表面起一(yī)层(céng)白沫，浆水就(jiù)不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜(cài)可以包(bāo)饺子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也(yě)符合(hé)现代(dài)人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一(yī)个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔会(huì)有想不开喝了(le)什么不好的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲们知(zhī)道浆(jiāng)水的来路和好处与(yǔ)弊端了(le)吧？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问(wèn)可以留言(yán)和(hé)私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃(wèi)病(bìng)的人(rén)就不要吃(chī)浆水了，那样的(de)话只会加重病情，不利(lì)于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经(jīng)济不宽裕，为了节省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就会(huì)吃浆水面(miàn)，特别是芹(qín)菜(cài)浆水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的最好(hǎo)时节(jié)就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉(jué)神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐(fǔ)败变(biàn)质，就是人们(men)常说的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆(jiāng)水如果变质了，上(shàng)面会有一层白花(huā)花的绒毛一样(yàng)的东(dōng)西(xī)，这(zhè)就意味着浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是(shì)把这层(céng)白花花的东西(xī)撇出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水里从新(xīn)加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起(qǐ)，而(ér)浆水百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗(shuǐ)本身就是寒(hán)冷(lěng)之物，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人(rén)，不建议(yì)食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了(le)换换(huàn)口味，吃(chī)一(yī)两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什(shén)么(me)不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百(bǎi)姓家常见的(de)食物，南方人品(pǐn)尝后大(dà)都面露一(yī)付难(nán)以(yǐ)置信的表情(qíng)。

　　西(xī)北长大(dà)的孩子不(bù)论(lùn)走到那(nà)里都会铭记着那(nà)种味道，那是(shì)家的味(wèi)道，母亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一样吃(chī)。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适(shì)，如(rú)果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代(dài)我们靠浆水(shuǐ)过日子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过(guò)现在时(shí)代不同了(le)，人们这(zhè)不行，那(nà)不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中老年本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但是杀钙(gài)利害(hài)、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏(xià)季(jì)即将到来，让(ràng)人(rén)酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开(kāi)胃(wèi)的(de)一道美味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆(jiāng)水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料(liào)就是(shì)下过(guò)面的面汤，和新鲜的(de)芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮(bāng)助降血压！不知道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的面，能(néng)对便秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个(gè)度，浆水更换(huàn)不及时，容易变(biàn)质，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃(chī)，比较适宜！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗