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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发(fā)生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王钙、磷比例适(shì)当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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