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青椒可以(yǐ)冰(bīng)箱保存(cún)吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里储存，，如果家里的温度不(bù)是特(tè)别高，

　　买回来只需(xū)要放在通风阴凉处保(bǎo)存就可(kě)以，建(jiàn)议(yì)少(shǎo)买(mǎi)一些，尽量(liàng)控制(zhì)购买的(de)量，青(qīng)椒(jiāo)大概在冰箱里可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒怎么(me)做存放(fàng)时(shí)间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的(de)空气(qì)相对稳定甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的，有良好的绝(jué)缘性，可保持埋(mái)藏环(huán)境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻，对辣椒的压(yā)力较(jiào)小。

　　但(dàn)其缺点是吸(xī)水(shuǐ)性强(qiáng)，易吸(xī)水(shuǐ)变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理等过(guò)程与(yǔ)埋藏(cáng)法相(xiāng)同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮藏(cáng)辣(là)椒，且(qiě)以耐藏性(xìng)较好(hǎo)的尖椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比较简单(dān)，但是主要利(lì)用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先(xiān)应(yīng)该准备一个箱子，然后在箱子(zi)底下(xià)放(fàng)入3cm厚度(dù)的沙土(tǔ)，然后把青椒进行消毒处理，擦干青(qīng)椒(jiāo)表面的(de)水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方法在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是需(xū)要将青椒(jiāo)进(jìn)行(xíng)消毒(dú)，然后放(fàng)入(rù)缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行(xíng)封口(kǒu)，可以用(yòng)干净的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么(me)保(bǎo)存新鲜青(qīng)椒怎样长期保(bǎo)存(cún)好(hǎo)

　　1、青椒保存环境，青椒不适合(hé)冰(bīng)箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最(zuì)低的保存(cún)温度在10摄(shè)氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的(de)环境，也会让(ràng)青椒提前(qián)变瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂(làn)，所以青椒需(xū)要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光(guāng)直射时间过长，最(zuì)好放(fàng)在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最(zuì)直(zhí)接的保存方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要(yào)清洗(xǐ)青椒，也不(bù)要(yào)去掉果蒂，直接将青椒放入(rù)塑料袋中(zhōng)，排出大部(bù)分(fēn)空气后，在塑料袋表面扎几(jǐ)个小(xiǎo)孔(kǒng)，然后装入清水盆中，保证清水盆中的水不(bù)要进(jìn)入塑料袋(dài)中。

　　3、避光密封(fēng)法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个盒子中，再把箱子(zi)用透明胶带(dài)密封起来，最后(hòu)把箱子(zi)放入阴凉通风(fēng)的(de)地方，隔段时间(jiān)就翻动(dòng)一次，这个(gè)方(fāng)法保存青椒可(kě)达一个月不坏，这样(yàng)的方式适(shì)合长途运输。

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