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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直(zhí)接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去活性。一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装(zhuā一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱ng)奶打开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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