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  新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频?盐(yán)水明矾(fán)保存:把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào),泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中(zhōng),可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频,新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题,农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识:

海蜇皮是不是水母

  是的(de),海蜇皮是水母的。

  海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母,早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋(jìn)代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

  我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布,海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

  而水母的这(zhè)层皮,就(jiù)是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是敷面膜20分钟后如果没干还敷吗,敷面膜20分钟后如果没干还敷吗所有水母都(dōu)可以吃,在我国的(de)东南沿海(hǎi),水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中,可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物,直接放在盐中来回滚(gǔn)动,让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来,把(bǎ)沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中,放在阴凉处,可保存半年到一年左右(yòu)。

  3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì敷面膜20分钟后如果没干还敷吗,敷面膜20分钟后如果没干还敷吗)看外观色泽,优选呈白色(sè)或黄色的,避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮质(zhì),选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

    海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ),现在,海蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

  而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧,下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ,希望能对朋友们有所帮助。

    海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

     方法一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例,将盐及明矾用温开水化开,晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中(zhōng),再把海蜇故人(rén),浸好(hǎo)密封,可保存很长(zhǎng)时间。

  

     方(fāng)法二(èr):从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰,不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù),要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来(lái),存放在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里,上面一(yī)层要(yào)多放些盐,密(mì)封好即可。

     海(hǎi)蜇毒性原理

     毒性症状

  

     人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹,痒而灼痛,轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

  敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

  患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

  重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

  若(ruò)抢救不(bù)及时(shí),这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触,尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护,切勿麻痹大意。

  捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须,有特异(yì)敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

  海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng),并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志,并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播(bō),以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力(lì)。

  下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更不能捕(bǔ)捞,因在(zài)海上一旦发(fā)生(shēng)意外,更不(bù)易抢(qiǎng)救。

  一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可惊慌(huāng),只要及时到医院诊治(zhì),一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈。

  反(fǎn)之,如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹,则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

  

     医务人员提(tí)醒:千万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

  一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤,不要(yào)用淡水冲洗,因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液,应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液,可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

  若损伤面积(jī)大,全身反应严重者(zhě),要及时去医(yī)院治疗。

     海(hǎi)蜇的食用方法

     凉拌海蜇皮

  

     原料:海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下,洗净,切条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜末,醋(cù),生抽(chōu),香油,适量盐兑成调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰箱冷(lěng)藏后食用

  

     海蜇黄瓜(guā)

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克(kè)

  

     (2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

  

     (3)黄瓜一(yī)根

  

     (4)用刀切成粗丝(sī)

  

     (5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面,将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面,将麻(má)酱放入适量的盐,用水拌好,倒(dào)在(zài)香菜(cài)上面,放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可(kě)。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料(liào):海(hǎi)蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许(xǔ),油1汤(tāng)匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次),切丝(sī),放入(rù)热水(shuǐ)中烫一(yī)烫,取出,沥(lì)干水分(fēn)。

  

     (2)鸡肉切丝,加入腌料(liào)拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬(huò),拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn),迅速炒拌(bàn),加(jiā)入芫荽、海蜇,兜(dōu)匀(yún)上碟。

  

     海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

  

     原料:速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng),氽烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (2)冬瓜洗(xǐ)干净,切厚块。

  

     (3)胡(hú)萝(luó)卜去皮,洗干净切块(kuài)。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (5)煲滚适量水,下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时,下盐调(diào)味即(jí)成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青(qīng)椒5克,红椒(jiāo)5克,鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè),味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋(cù)5克(kè),香油8克

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中,加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀,装盘即(jí)可。

  

     捞汁海蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

  

     做(zuò)法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小,与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi),加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可以适(shì)量加入鲜柠(ní敷面膜20分钟后如果没干还敷吗,敷面膜20分钟后如果没干还敷吗ng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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