燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和(hé)净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实(shí)现(xiàn)营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同比(bǐ)增长6.65％，实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初(chū)始补(bǔ)偿收益影响后，同比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业(yè)绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产品结(jié)构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增长(zhǎng)也不如人(rén)意。不(bù)过，其高端产品的(de)表现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学(xué)飞告诉(sù)时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了(le)提高运行效率(lǜ)，降低运营成本(běn)，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产能是为了(le)利用自身(shēn)品牌、品质和区位优(yōu)势(shì)，扩大高端产(chǎn)品的占比(bǐ)，符合整个行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转(zhuǎn)为(wèi)存量(liàng)市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越难。

　　过去(qù)一年(nián)，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在(zài)个位数。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌(pái)销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒实现产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量(liàng)增长乏力的局面(miàn)，啤酒(jiǔ)企业(yè)都(dōu)把目光(guāng)锁定在(zài)高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润啤酒推行多(duō)元品牌组合建设，并推出多(duō)款(kuǎn)新品，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础上(shàng)推(tuī)出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮(shī)果(guǒ)啤、雪(xuě)花(huā)全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤(pí)等产品也相(xiāng)继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第(dì)二品(pǐn)牌”战略的同时(shí)，也(yě)加快布局高端(duān)和超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕京中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品(pǐn)为(wèi)代表的(de)大(dà)单品与特色产品组(zǔ)合的产(chǎn)品(pǐn)矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推(tuī)出了(le)一款(kuǎn)名为“一世传(chuán)奇”的(de)高(gāo)端(duān)啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价(jià)高达(dá)1199元，而(ér)此前(qián)华润(rùn)雪花(huā)啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价(jià)也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的(de)提振效应明(míng)显。华(huá)润啤酒表示(shì)，2022年，高(gāo)档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛啤(pí)酒中高端(duān)以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约(yuē)占全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销(xiāo)量(liàng)达39万(wàn)千升(shēng)，同比增(zēng)长超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成(chéng)本上升(shēng)，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的(de)整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹划(huà)拓展非啤(pí)酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新(xīn)的(de)增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤(pí)酒(jiǔ)通过其(qí)全(quán)资子公司向山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入(rù)白酒(jiǔ)行(xíng)业的目(mù)的是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖(mài)地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的营(yíng)收增速放缓，但净(jìng)利润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成(chéng)本的策(cè)略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露，截至(zhì)2022年(nián)年底，公司在中国(guó)内地24个(gè)省、市、区营运63间(jiān)啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营(yíng)运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一(yī)次性确(què)认员工补偿及安置(zhì)费用(yòng)和关(guān)厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国(guó)内啤(pí)酒企业优化经营的(de)常用手段。燕京啤(pí)酒在近期的投资者交流会上就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂(chǎng)动作，同时调整和精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管理层(céng)级(jí)，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持(chí)续收(shōu)缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出(chū)现较大(dà)规模的(de)减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在延续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相(xiāng)比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置的土(tǔ)地(dì)也为啤(pí)酒上市公司(sī)增厚(hòu)了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布(bù)公告称，董事会同(tóng)意政府对公(gōng)司(sī)所属杨(yáng)家群(qún)货场土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收(shōu)到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分(fēn)收益主要(yào)系公司取得处置土地使用权(quán)等长期资产的收(shōu)益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳(zhèn)市润投咨(zī)询有限公(gōng)司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司(sī)及本公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）有(yǒu)限公(gōng)司签订(dìng)搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒(jiǔ)就出让(ràng中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗)其拥有的(de)地块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华(huá)润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的(de)同时，啤酒企业(yè)也在筹划(huà)新增产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投(tóu)产运营，包括杭州工(gōng)厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改(gǎi)造项目、黔(qián)南工(gōng)厂新增12万(wàn)罐/小时罐装生产(chǎn)线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造(zào)工程(chéng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗