1、冰箱冷藏是常见的一(yī)种保存梭子蟹的办法，把螃蟹的脚捆起(qǐ)来以削减螃蟹膂力耗费(fèi)，然后放(fàng)在(zài)冰箱的冷藏柜，温度(dù)坚(jiān)持5度-10度，盖上湿(shī)毛巾保存即可(kě)，吃的时分(fēn)能够先选择生机缺乏(fá)的吃，生机足的螃蟹(xiè)可(kě)持续保(bǎo)存(cún)。

　　2、梭子(zi)蟹是一种海蟹，淡水养活是(shì)不(bù)可的，需要用盐水或者是(shì)海(hǎi)水进行饲养，正确(què)的(de)做法便是(shì)预备(bèi)一个浴缸(gāng)，清洗洁净后，把螃蟹悄(qiāo)悄倒入(rù)浴缸中，注如恰当盐水或(huò)海水(shuǐ)，水量(liàng)要刚(gāng)好埋(mái)住螃蟹，使(shǐ)螃蟹八足立起(qǐ)来就能够在水面呼吸，之(zhī)后依(yī)据贮存时刻和(hé)数量投进少(shǎo)数的小鱼(yú)小虾，这(zhè)样能(néng)够养活螃蟹5-7天左右，当然半途要勤换水才行。

梭子(zi)蟹怎样保存才新鲜

　　假如是为(wèi)了保存活的(de)梭子蟹，咱们需要把(bǎ)蟹的脚绑起来，这样能够削减蟹的膂力(lì)耗(hào)费，避免它处(chù)处乱爬。

　　然后咱(zán)们把螃蟹放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，坚(jiān)持温度在3-6摄氏度，然后(hòu)在螃蟹上放一条湿毛巾，以便保湿。

　　这一(yī)步很重要，千万别(bié)忘了。

　　用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)办(bàn)法(fǎ)，梭(suō)子(zi)蟹(xiè)能(néng)够保存三天左右不(bù)糜烂蜕变(biàn)，仍然新(xīn)鲜。

　　当然，越早吃越好，越早吃(chī)越(yuè)新(xīn)鲜。

　　2.低温储藏

　　还有(yǒu)一种(zhǒng)办法是(shì)先蒸螃蟹，然(rán)后(hòu)冷冻。

　　这种办法能够让他们坚持一个月左右，还不错。

　　具(jù)体做法是将(jiāng)螃(páng)蟹放(fàng)入(rù)冷水中蒸(zhēng)熟(shú)，然后将蒸熟的螃(páng)蟹冷(lěng)却，再(zài)将螃蟹放入保(bǎo)鲜袋中，将袋内空气(qì)排尽，扎紧(jǐn)袋口，阻隔空气(qì)，最终(zhōng)放入冰箱(xiāng)冷冻室保存。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，梭子蟹寄存一个月是没有问(wèn)题的，可是最好仍是赶快食用(yòng)。

　　首(shǒu)要，我预备新鲜的(de)梭子蟹(xiè)，清洗洁净(jìng)，最(zuì)好清洗几回。

　　之(zhī)后(hòu)咱们在(zài)锅里参加清水烧开，然后(hòu)把梭子蟹放入锅里烧(shāo)开，再把梭子蟹捞出沥(lì)干，然(rán)后放在(zài)一边晒(shài)干(gàn)。

　　之(zhī)后咱们把保鲜袋拿(ná)出来把梭(suō)子(zi)蟹放进去，再把(bǎ)塑料袋拿出来把装有梭子蟹的保鲜(xiān)袋(dài)一同放进(jìn)塑(sù)料袋。

　　排空里边的(de)空(kōng)气后(hòu)，将塑料袋(dài)口(kǒu)扎(zhā)紧(jǐn)，然后放入(rù)冰箱保鲜。

　　这样(yàng)，梭子蟹就会很新鲜(xiān)。

　　想吃的时分能够拿出来(lái)蒸。

　　这样，梭(suō)子蟹就会很(hěn)长时刻很新鲜。

　　不(bù)信(xìn)你能够试(shì)试(shì)这个办法(fǎ)，确保不会绝望。

　　在这里(lǐ)，我要告(gào)知你，买梭(suō)子蟹必定要注意(yì)。

　　千(qiān)万(wàn)不要买死的，只买新(xīn)鲜的。

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