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纯牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng已婚女性英文称呼，女性英文称呼)会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。已婚女性英文称呼，女性英文称呼

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中已婚女性英文称呼，女性英文称呼(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全(quán)，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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