怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什(shén)么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

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