新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗它的(de)表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高(gāo)游(yóu)人(rén)自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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