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山芋可(kě)以减肥吗

　　山芋(yù)是可以减肥(féi)的。

　　山(shān)芋适当(dāng)摄入可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含植(zhí)物(wù)纤(xiān)维，

　　在增(zēng)加饱腹感的(de)同时也(yě)不(bù)用(yòng)担心摄入(rù)过多热量，可以代(dài)替部分主(zhǔ)食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还可以起到一定的润(rùn)肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物(wù)纤(xiān)维因为难以被吸收，而与肠(cháng)道微生物的接触时(shí)间(jiān)更长。所(suǒ)以可以通(tōng)过(guò)调节肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存(cún)放时间(jiān)长

　　1、纸(zhǐ)箱保存(cún)。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以准备一个甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处稍微大(dà)一(yī)点的(de)纸箱(xiāng)，在(zài)下面垫上旧(jiù)报纸或者(zhě)是不穿的旧(jiù)衣服，再把(bǎ)新鲜山芋(yù)放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一层报纸(zhǐ)或(huò)旧(jiù)衣服，最后在上(shàng)面盖一层(céng)报(bào)纸，把纸箱密封好。

　　放在家里(lǐ)干燥(zào)，通风的(de)环境中(zhōng)。

　　可(kě)以保存一年(nián)时(shí)间(jiān)不坏，因为纸箱有透气防潮的作(zuò)用(yòng)，旧衣(yī)服或报(bào)纸有(yǒu)温室的(de)效果(guǒ)和吸潮(cháo)的功效，用这个方(fāng)法来(lái)保存新(xīn)鲜山芋，不仅(jǐn)保存时(shí)间长，而且(qiě)新鲜(xiān)山芋越放(fàng)越(yuè)甜，不(bù)会腐烂发(fā)芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山芋(yù)用卫生(shēng)纸或者旧(jiù)报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后(hòu)都放进塑料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同样是放在干(gàn)燥(zào)通风的(de)地方，这(zhè)样也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水(shuǐ)锁(suǒ)水(shuǐ)，能够防止外界(jiè)水分影响新鲜(xiān)山芋(yù)，也能够保留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的量比较少，也可以放在(zài)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层进(jìn)行(xíng)保存，保存之(zhī)前首先将新(xīn)鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)起(qǐ)来(lái)，再(zài)放入(rù)冰箱保鲜层。

　　这(zhè)样可(kě)以保存(cún)一年都会(huì)很新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜可(kě)以锁住新鲜山芋原(yuán)有水分(fēn)，让新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保(bǎo)存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃(chī)芋头，所以说一(yī)次性会买(mǎi)很(hěn)多(duō)芋头回来，这样(yàng)自(zì)己一天(tiān)肯定(dìng)是吃不完(wán)的，想要(yào)将芋头保存下来，但是害怕保存(cún)不好，担(dān)心(xīn)这个芋(yù)头(tóu)坏掉了不能吃(chī)，所以说很多(duō)人常(cháng)常(cháng)为这个事情担忧，也(yě)担心自己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋(yù)头保存不好很容易坏掉的，也(yě)很(hěn)容易发芽(yá)，那(nà)么芋头(tóu)怎么(me)存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会(huì)受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮易被(bèi)微生物(wù)侵染而腐烂;高于(yú)25℃也(yě)会引起(qǐ)腐烂、脱(t甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处uō)水。

　　贮藏芋(yù)头(tóu)有宜(yí)湿不宜干之(zhī)说，过干也会导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋(yù)头(tóu)购(gòu)买(mǎi)之后尽快食(shí)用，并且一定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度(dù)时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较长(zhǎng)时间，可采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔聚乙(yǐ)烯薄(báo)膜(mó)袋分装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良(liáng)好的贮藏(cáng)库贮存，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需(xū)要注意的是，在贮藏初(chū)期，由于外界(jiè)气温高，芋(yù)头呼(hū)吸旺盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买回来(lái)太(tài)多的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话(huà)，那么不(bù)妨试(shì)试上(shàng)面我们介绍的这些(xiē)保存芋头的(de)方法，如果(guǒ)不是很多，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定(dìng)不能削(xuē)皮，这样带(dài)皮的保(bǎo)存(cún)时间才能更长久，如果(guǒ)没有冰箱，那(nà)么自己一定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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