辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加(jiā)食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来(lái)e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去(qù)污垢(gòu)和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照(zhào)到(dào)阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单(dān)，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼(yǎn)。

　　e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数用(yòng)针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片(piàn)能(néng)让它们更快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净(jìng)的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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