竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便(biàn)的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是(shì)不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于一(yī)些本(běn)身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(g四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的uō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解(jiě)决(jué)方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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