怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调(diào)查榴莲(lián)外(wài)壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色(sè)的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲(l诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗ián)都(dōu)不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够经诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的(de)气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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