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饺子冻成一坨了(le)怎么吃,饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨了(le)怎么(me)吃才(cái)好(hǎo)吃
1、如果饺(jiǎo)子冻成一大坨(tuó)可以放冰箱冷藏室(shì)解(jiě)冻,如(rú)果饺子(zi)皮没(méi)有破(pò)损可以(yǐ)用盘子装好放进冷藏室解冻,期间不(bù)要翻动(dòng)饺(jiǎo)子避(bì)免破(pò)损(sǔn)。2、也可以用盐(yán)水煮饺(jiǎo)子解冻,如(rú)果(guǒ)是(shì)想要煮着吃,可以先(xiān)把锅里的烧(shāo)开,然后再(zài)放适量的盐,最后再放饺子,不用(yòng)翻(fān)动,饺子(zi)很快就会化开,也不会出现粘锅的情况。
自己包的饺子(zi)冻(dòng)成一坨怎(zěn)么办?
可以把饺子放入一个袋子中(zhōng),然后握住(zhù)袋子,往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià),饺(jiǎo)子(zi)即可分开;
或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟,解冻(dòng)后即可较(ji中国的三线城市有哪些 排名,中国的三线城市有哪些2022ào)轻松解开;
或者是放在常(cháng)温下,让其自然(rán)解(jiě)冻,但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。
怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块:刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着,所以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室易粘到一起,只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题,就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。
首先可以把饺子分开(kāi)放,这(zhè)样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起;
也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉,使饺子皮不要太潮湿;
或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时,等水分(fēn)略干了再放进冰箱。
饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法:等锅里的水(shuǐ)开了,把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即(jí)可(kě),蒸20分钟左右即可(kě)食用,但(dàn)是要注意(yì)蒸的(de)时间足(zú)够长(zhǎng),防(fáng)止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。
若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解(jiě)冻,饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。
冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷水,直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。
(2)开大火,水在慢慢升(shēng)温的过程中,饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。
(3)在(zài)水加热(rè)的过程中,可用勺子推一(yī)推饺子,使(shǐ)饺子散开。
(4)等水开了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即可食用。
为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮:冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng),会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快,而粘在一(yī)起的部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破,冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分,有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果(guǒ),这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了