意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

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意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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