紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同也是我国(guó)东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集(jí)中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低(dī)血脂等作(zuò)用(yòng)。

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