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人参果(guǒ)可以放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人(rén)参(cān)果是可以放(fàng)冰箱保鲜的(de)。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要单独存放在冰箱(xiāng),一般冰箱的(de)冷(lěng)藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物的(de)繁(fán)殖(zhí),

　　也能减缓人参(cān)果(guǒ)的成(chéng)熟速度,延长(zhǎng)食(shí)物的保鲜期,人参果在冰箱的(de)保鲜期大约(yuē)在一个月左右,做好能在这个(gè)时(shí)间(jiān)内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市(shì)面上(shàng)很多人(rén)参果的果形都像个弥勒(lēi)佛似的，这种人参(cān)果其实(shí)并不正宗。

　　一般来说(shuō)，真正的人参果其形状(zhuàng)很像是心脏(zàng)型(xíng)的(de)，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千(qiān)万(wàn)不(bù)要买了(le)，以(yǐ)免会上(shàng)当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果(guǒ)想要吃到的是成(chéng)熟的(de)人参果，那么(me)其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是(shì)这类型的人参果(guǒ)，那(nà)么(me)不仅果肉清(qīng)爽多(duō)汁(zhī)，而且(qiě)口感(gǎn)也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人参果(guǒ)，其色泽非常的鲜亮，而(ér)且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类型(xíng)的(de)人(rén)参果(guǒ)质地上乘，是(shì)很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原(yuán)产自南美洲的(de)安(ān)第斯山(shān)，引进中国后，根据我们的(de)神话给它取了“人(rén)参果”这一名(míng)字(zì)。

　　人(rén)参果中含有硒(xī)和钴等18种人体必(bì)需(xū)的微(wēi)量(liàng)元素，同时脂肪含量(liàng)和糖含量都(dōu)不(bù)高，可以说是营养价(jià)值很高的一(yī)种水果。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美味，脆(cuì)嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受到不少(shǎo)朋友的喜欢(huān)。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎么(me)挑人参果，很多(duō)朋(péng)友却并不(bù)晓得。

　　下面，就和大家(jiā)具体说(shuō)说人(rén)参果的挑(tiāo)选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的(de)形(xíng)状

　　市(shì)面(miàn)上(shàng)卖的(de)人参果里，大(dà)致可(kě)以分(fēn)为两种形状，一种是圆形的，还有一(yī)种(zhǒng)是长形的(de)。

　　圆(yuán)形的人参果(guǒ)，外表偏(piān)正(zhèng)圆形，颜色偏黄色(sè)，果肉(ròu)中水分含量充(chōng)足，吃(chī)起来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜(yán)色偏白色或者白紫色，果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量略少(shǎo)，吃起来有点沙(shā)，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥(xīng)味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得(dé)看下(xià)形(xíng)状，优选圆形(xíng)的人(rén)参果，味(wèi)道比长形(xíng)的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的(de)人参(cān)果，表皮为(wèi)金黄色(sè)，看上去也比较(jiào)光滑(huá)，上(shàng)面还带有紫色的(de)条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜(xiān)亮，这(zhè)样的人(rén)参果，通常汁多肉甜，口感非常(cháng)好；如果人参果表皮看上去(qù)没有(yǒu)光(guāng)泽感，比较黯(àn)淡，或(huò)者有干(gàn)瘪、褶皱的现象，说明已(yǐ)经熟(shú)过了，或(huò)者放很(hěn)久了，口感(gǎn)通常不太好(hǎo)，吃起来可能(néng)还(hái)有(yǒu)一股涩涩的味道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)看下果皮(pí)的颜(yán)色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参果(guǒ)，这样的人参果，味道通常比较甜(tián)。

　　挑人参果的重量(liàng)

　　挑人参果的时候，我们还(hái)需要对(duì)比下(xià)重量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人参果，可以放在手里掂一掂(diān)重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里面(miàn)的水分充足，状态(tài)还比(bǐ)较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来汁(zhī)水(shuǐ)也更丰富；掂起来很轻的，说明放(fàng)很久了，果实中的水分已经流失得差不多(duō)了(le)，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得掂下重量(liàng)，优(yōu)选(xuǎn)掂(diān)起来重的人参(cān)果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起(qǐ)来汁水也会更(gèng)多。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的(de)气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起来有一(yī)股(gǔ)淡(dàn)淡的(de)果香味，感觉(jué)比较清雅；如果(guǒ)闻不出气味(wèi)，或者闻(wén)起来有一股腐(fǔ)败变质的气味(wèi)，说明里面(miàn)的果肉可能已经开(kāi)始腐烂了，这样的人(rén)参(cān)果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得闻下气味，优选闻起(qǐ)来有自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大家只(zhǐ)需记得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮、重量和(hé)气味这四个方面，来(lái)挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人参果，这(zhè)样的(de)人参果通常比较新(xīn)鲜，吃(chī)起来口(kǒu)感也更好(hǎo)。

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