做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思-橘子百科-橘子都知道

做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业之一(yī)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供(gōng)不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运会做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越多的国际(jì)大型活动(dòng)将在中国举(jǔ)行(xíng)，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业人才的需求也日(rì)益(yì)增大，所以你大(dà)可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集(jí)团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实(shí)习(xí)实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负(fù)责(zé)的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业(yè)基础知识(shí)和(hé)自(zì)学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解(jiě)现(xiàn)代(dài)服务业(yè)发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职业(yè)外语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面(miàn)的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定(dìng)的实(shí)际经验才(cái)有(yǒu)机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但随着目前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全(quán)球范(fàn)围(wéi)内都需(xū)求(qiú)量很大(dà)，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学(xué)们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物等了解食(shí)物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店(diàn)餐(cān)饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学(xué)习服务客人的(de)各种不(bù)同(tóng)的(de)角色(sè)，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲(qīn)自(zì)调制做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说已经(jīng)算是最(zuì)基(jī)础(chǔ)的(de)了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基(jī)本地学习(xí)如何计(jì)算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营(yíng)成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能很快的运用到(dào)工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学(xué)习为主的，通常(cháng)不太注重实践操作方(fāng)面(miàn)，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务(wù)管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的(de)人未(wèi)来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具(jù)体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就是(shì)提问(wèn)者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的学(xué)习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层(céng)基本(běn)都(dōu)是(shì)从基层部(bù)门干出来(lái)的，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个(gè)行业是一(yī)个(gè)操(cāo)作性非常(cháng)强的行业(yè)，光(guāng)有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个行业，那(nà)你永远也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想不(bù)到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基(jī)层服务人员所获(huò)得的(de)收(shōu)入、社会地位(wèi)、个人成就感是(shì)相当低的，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位的工作岗位(wèi)。