紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有广春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分(fēn)布的(de)紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类(lèi)群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用。

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