铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏以及(jí)铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片，铁(tiě)观音怎(zěn)样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)的办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

铁钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称观音是红茶吗

　　不是(shì)的，铁(tiě)观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发(fā)酵程度能够(gòu)分为清(qīng)香型、浓香型和陈香(xiāng)型(xíng)，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质(zhì)接近(jìn)于红茶中的(de)普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的(de)成(chéng)效(xiào)。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸(fèi)水(shuǐ钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称)冲泡过的(de)茶叶(yè)倒入盛有清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再(zài)差异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的(de)办法，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁观音的(de)外(wài)形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进(jìn)口（必定不要(yào)太多），经(jīng)过(guò)舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出(chū)归纳的味道(dào)感应(yīng)，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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