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　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其(qí)他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离子(zi)或铵根离(lí)子(zi)NH4，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复(fù)盐。

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度(dù)和(hé)组成的阴离子和(hé)阳离子以及(jí)溶(róng)剂都(dōu)有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。