可以把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅(g虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴uō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮(fú)于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一(yī)起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟(shú)的情况。