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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的(de)维生素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成分，适当(dāng)的(de)吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但(dàn)是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直(zhí)接生吃。因为西(xī)葫芦(lú)如果直(zhí)接(jiē)生吃(chī)味(wèi)道(dào)比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造(zào)成一定的刺激(jī)，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而(ér)会对身体健(jiàn)康(kāng)造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不(bù)硬也(yě)不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时(shí)候也(yě)要留意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口(kǒu)感要差(name是什么意思 name是姓还是名chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出来，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一(yī)下，即使外(wài)面看起来没事，其(qí)实(shí)内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味(wèi)。

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