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当年非典为什么神秘结束了柿子怎么挑才甜呢柿子可以和牛奶一起吃吗

　　柿子怎(zěn)样挑才甜呢？看柿子表皮的色彩的(de)。关于(yú)柿(shì)子怎样挑才甜呢(ne)以及柿子怎样挑(tiāo)才甜呢，柿子怎样挑才甜(tián)一点，柿(shì)子怎样(yàng)挑才甜甜(tián)的(de)，柿子怎样挑才干(gàn)又脆又甜，柿子(zi)怎样揽(lǎn)才甜才好(hǎo)吃等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

柿子可以(yǐ)和(hé)牛奶一同吃吗

　　柿子是不行以(yǐ)和(hé)牛(niú)奶一同吃的。

　　一(yī)般状况下，柿子和牛奶不能一同食用，两者一同吃(chī)的状况下或许(xǔ)会呈现(xiàn)一些不良症状(zhuàng)，不利于本身健康。

　　柿(shì)子和牛(niú)奶在(zài)日子傍(bàng)边比较常见(jiàn)，可是两者食物(wù)不宜放在一同吃，柿子(zi)傍(bàng)边(biān)首要含有(yǒu)丰厚的蔗(zhè)糖、果糖、蛋(dàn)白质、鞣酸(suān)等成分，

　　而牛奶傍边的营(yíng)养价值也是比较高的，尤其是里边蛋(dàn)白质含量会比较高，当柿子傍边鞣酸(suān)和蛋白质相(xiāng)结合(hé)之(zhī)后，

　　就有或许(xǔ)会发(fā)生化学反应，在肠道傍边或许会凝结或者是凝结，然后也会导致胃肠道(dào)黏(nián)膜(mó)遭到必定影响(xiǎng)，导致不良症状发生，

　　比方会呈(chéng)现腹痛腹(fù)泻(xiè)，还会影响到身体的健(jiàn)康(kāng)，在柿子和牛奶长时刻同质的状况下(xià)，有(yǒu)或(huò)许会(huì)引起结石(shí)疾病，所以说这两者(zhě)食物尽量不要(yào)放在一同吃，至(zhì)少需求距离(lí)两个小时以上时刻(kè)。

柿子怎样挑才甜呢

　　1、看柿子表皮的色彩。

　　一般来说，柿子表皮(pí)是绿色(sè)的，那么(me)这(zhè)证(zhèng)明绿(lǜ)色的(de)柿子(zi)是(shì)还没(méi)老练的柿子(zi)，还没老练的柿子(zi)，吃起来必定(dìng)有涩味啦。

　　而柿子(zi)表皮假如是黄(huáng)色，而且黄中偏(piān)棕色(sè)的(de)，那(nà)么这类柿子老练度很高(gāo)。

　　老练度高(gāo)的柿(shì)子，糖分储存天然就多，吃起来鲜甜多(duō)汁。

　　所以在(zài)选(xuǎn)择柿子(zi)时，咱(zán)们要(yào)选择黄(huáng)色(sè)偏棕赤色(sè)的购(gòu)买(mǎi)。

　　2、选个头大(dà)、色彩艳(yàn)丽的。

　　关于柿(shì)子来说，咱(zán)们(men)应该选择个头大、而且(qiě)色(sè)彩比较艳丽的(de)。

　　这类柿子，质量上(shàng)乘，口感好(hǎo)。

　　3、看柿(shì)子果蒂是否是绿(lǜ)色(sè)的。

　　在购买柿子时，要选择柿子果蒂是绿(lǜ)色的。

　　果蒂是绿(lǜ)色，证明(míng)这柿子刚摘下(xià)来不久，比较(jiào)新鲜。

　　而(ér)新鲜的柿子吃起来才(cái)多汁、口感爽(shuǎng)脆。

　　4、捏硬度(dù)。

　　在选择柿子时(shí)，咱们(men)还需求(qiú)用手悄悄捏一下柿子的硬度。

　　假(jiǎ)如捏起来是软的，这类柿子主张可以疏(shū)忽。

　　由于太软的柿(shì)子，很有(yǒu)或许现已熟过头了，而熟过头的(de)柿子，会散发(fā)着一股酸酸(suān)的酒味，而且(qiě)吃起来软绵绵的(de)，口感欠(qiàn)好。

　　而(ér)捏起来硬的柿(shì)子，阐(chǎn)明仍是挺新鲜(xiān)的，捏起来结(jié)实的(de)柿子，吃起来比较爽脆，特别(bié)有嚼(jué)劲。

　　5、掂分量。

　　平(píng)等(děng)巨细的柿子，掂起来比较重的，含水量足，汁水丰满，吃起来(lái)就水润润的，而且肉(ròu)质厚，吃(chī)着(zhe)就有满足(zú)感。

　　相(xiāng)反，掂起来轻(qīng)的柿子，含水量少(shǎo)，肉比较少。

　　吃起来口感就(jiù)没那么好。

怎样选(xuǎn)择甜美(měi)的柿(shì)子

　　　　眼下正是柿子上市的时(shí)节，柿子有(yǒu)好坏之(zhī)分，那么(me)，你知道怎样去选择甜美的柿子吗？下面我(wǒ)为你(nǐ)回答。

　　　　选择甜美(měi)柿子(zi)的办(bàn)法

　　　　一、甜柿和涩柿(shì)的差异

　　　　柿子依据(jù)老练时(shí)能(néng)否天然脱涩分为甜柿和涩柿两类(lèi)。

　　前(qián)者老练时现已脱涩，可以直接食用。

　　而后者(我国的(de)柿子大多(duō)数归于此类)有必要采摘(zhāi)后人工(gōng)脱涩后方可(kě)食用。

　　　　涩(sè)柿脱涩的办法(fǎ)许多(duō)：长时(shí)刻放置(zhì)脱涩，北方的冻柿子便是此(cǐ)类；也可(kě)与(yǔ)发生(shēng)乙烯的(de)老练(liàn)生果放在一同，但这样构(gòu)成的(de)柿子都是软柿。

　　假如想吃不涩(sè)、口感结实爽脆的(de)柿(shì)子(zi)，就要采纳别的一种脱(tuō)涩办(bàn)法：“醂”，制品便是醂柿子，一般都叫(jiào)懒(lǎn)柿子，有些当地也(yě)叫漤(lǎn)柿子或脆柿子，这便是前面(miàn)说到(dào)的“脆柿”。

　　　　办法一(yī)般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时刻可依据状况调整，以口感(gǎn)甜脆(cuì)为准。

　　醂柿子口感甜脆，营养价值很高(gāo)，是北方公民在长时刻的实(shí)践中发明的，这(zhè)样可以(yǐ)把涩口不能食用(yòng)的青柿(shì)子变成甜(tián)美可口，可以说是变废为宝了。

　　　　二、软柿子与(yǔ)硬柿子的差异(yì)

　　　　一般(bān)来说，软柿子(zi)是(shì)指天然老练的甜(tián)柿和通过催熟处理的柿(shì)子，表皮为橙赤色(sè)，口感(gǎn)软(ruǎn)而甜。

　　硬(yìng)柿子则包(bāo)括未脱(tuō)涩的(de)生(s当年非典为什么神秘结束了hēng)柿子和处理过(guò)的口感甜脆的(de)懒柿子，表皮青色，口感偏硬而不脆；生的青柿子不能吃，需等红到(dào)熟透之后才干吃，水煮过的青柿子(zi)可以吃，吃起来的口(kǒu)感与红柿(shì)子不同，红柿(shì)子是(shì)软(ruǎn)的，青的柿子(zi)是脆的，与一般(bān)的苹果口感附(fù)近；滋味(wèi)当然也不同，红(hóng)柿子的滋味比(bǐ)较天然，吃后有一股淡(dàn)淡的涩味，而青柿子(zi)(水煮过的)除了(le)甜味(wèi)，还略带有一(yī)股果(guǒ)青味，没(méi)有涩味。

　　　　三、软柿和硬柿怎样(yàng)选择(zé)？

　　　　1、软(ruǎn)柿(shì)

　　　　一般来说，软柿表皮橙(chéng)赤色(sè)，软而甜，选(xuǎn)购时要注意全体平等(děng)柔软，有硬有软(ruǎn)者(zhě)则欠安。

　　　　2、硬(yìng)柿

　　　　硬柿表皮(pí)青色，偏(piān)硬而不(bù)脆(cuì)，甜度稍差一些，选购(gòu)时(shí)用手摸试，手感结实者为佳(jiā)。

　　　　四、按食用时(shí)刻选择柿(shì)子(zi)

　　　　1、立(lì)刻(kè)就想吃

　　　　假如想(xiǎng)买了(le)就吃，可购买软柿，这种(zhǒng)柿子在树上天(tiān)然脱涩，皮薄，汁多，味甜，但这种柿(shì)子太(tài)松(sōng)软，不方(fāng)便带(dài)着和储存，寄存时刻也不长；

　　　　2、买(mǎi)回家贮藏

　　　　假如买了柿(shì)子预备放一段时(shí)刻再(zài)吃，可(kě)选购生(shēng)柿，放通(tōng)风阴凉(liáng)处(chù)等它(tā)天然老练，可寄存较长时刻(kè)；

　　　　3、天天要吃(chī)

　　　　假如(rú)想随时吃到而(ér)且可以贮藏，可购买硬脆(cuì)的懒(lǎn)柿子，它是(shì)生柿子采摘后用(yòng)温水、酒精、二氧化磷等(děng)办法脱涩后投(tóu)放(fàng)市场(chǎng)，果(guǒ)肉脆，味甜美，可(kě)放一个月(yuè)左右，随吃随(suí)拿。

　　　　柿子吃多了(le)会怎样样

　　　　柿子中的鞣酸能与食物(wù)中的(de)钙、锌、镁、铁等(děng)矿(kuàng)物质(zhì)构成不能被人体吸收的化(huà)合物，使这些营养素不(bù)能被使用(yòng)，故而多吃柿子简略导致这些矿(kuàng)物质缺少。

　　又(yòu)因柿子中(zhōng)含糖(táng)较(jiào)多，所以人们(men)吃柿(shì)子(zi)比吃相同数量的苹(píng)果、生(shēng)梨更有饱腹感，然后(hòu)会(huì)影响(xiǎng)胃口，并削减正餐的摄入。

　　一(yī)般以为，在(zài)不空腹的状况(kuàng)下，每(měi)次吃(chī)柿(shì)子不(bù)超越200克为宜。

　　　　吃柿子的注意(yì)事项

　　　　1、空(kōng)腹不能吃柿(shì)子(zi)

　　　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹状况下它们会在胃酸的效果下构成巨(jù)细不等的硬(yìng)块。

　　尽量在饭后1小时左右食(shí)用，以防止胃柿(shì)石构成(chéng)。

　　　　2、尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)吃柿子皮

　　　　由于柿子中的鞣酸绝大多数会集在皮中，在柿子脱涩时，不或许将其间的鞣酸悉数脱尽，假如连皮一同吃更简略构成胃柿石，尤其是脱(tuō)涩工艺(yì)不(bù)完善时，其(qí)皮中含的鞣(róu)酸(suān)更多。

当年非典为什么神秘结束了　　　　3、胃部寒凉、患有缓慢胃炎患者不宜多吃柿(shì)子

　　　　柿子性(xìng)寒，若患(huàn)有胃部寒凉(liáng)者，不宜(yí)食用。