如何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏图(tú)片(piàn)？海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及(jí)含有杂质多少(shǎo)而(ér)定的。关于如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别海带的好坏(huài)视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏(huài)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)带是(shì)发(fā)物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带(dài)是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且(qiě)还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的(de)，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于(yú)过敏体质或(huò)者有甲亢的(de)病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能(néng)会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起红疹(zhěn)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海(hǎi)带属于(yú)发物(wù)，但是并不代表(biǎo)所有人都不可(kě)以吃，要根(gēn)据自(zì)身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃(chī)。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒(lì)，手(shǒu)摸干燥的(de)为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不正，带(dài)薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它是通过一(yī)层海带一(yī)层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海带是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等工序加(jiā)工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特别(bié)注意(yì)。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性大(dà)的，墨绿(lǜ)色(sè)的(de)海带经过(guò)加工后，表面就没(méi)有什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的(de)海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

魏承魏承泽作品集 魏承泽一类的作者泽作品集 魏承泽一类的作者　　此外，干海带(dài)选带白(bái)霜的(de)。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物(wù)质，这两种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状(zhuàng)附着在干海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选表面(miàn)有白霜(shuāng)的深(shēn)褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不(bù)要选择了(le)，这样(yàng)的海(hǎi)带(dài)有可能(néng)是被污染(rǎn)的(de)，质量和营(yíng)养(yǎng)价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出(chū)现(xiàn)了其他异味，说明海(hǎi)带的(de)质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是魏承泽作品集 魏承泽一类的作者含碘最高(gāo)的食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)状附在海带(dài)的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末附着的多少是测定(dìng)海(hǎi)带质量(liàng)高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别(bié)的方(fāng)法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带(dài)经(jīng)加工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)的食物(wù)，它(tā)可是碱性食物，而(ér)且价格(gé)非常便宜(yí)，多食用(yòng)对健康是非常有益(yì)的。

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