榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(阿富汗改名现在叫什么xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用阿富汗改名现在叫什么榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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