关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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