魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了-橘子百科-橘子都知道

魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相(xiāng)对更易(yì)消化(huà)。

　　一起(qǐ)不(bù)主张(zhāng)食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(hóng)薯中含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分别是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的(de)时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便是(shì)红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买，假如(rú)红薯外表皮是(shì)高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉(méi)或许是(shì)有缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发芽的必(bì)定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

<魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了p>　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是(shì)捏(niē)起来比较软的话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也(yě)比较足的(de)。