可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即(jí体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起(qǐ)的(de体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？)部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。