意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合国教科(kē)文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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