怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄(hu张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛áng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有(yǒu)一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较(jiào)多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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