关于(yú)肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各(gè)种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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