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南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　而(ér)若(ruò)是买十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的(de)南瓜，挑选的(de)时候，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一(yī)只手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结(jié)构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比(bǐ)较高(gāo)。

南瓜怎么挑(tiāo)选又(yòu)糯(nuò)又(yòu)甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯又甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南(nán)瓜吃(chī)起来既面又糯(nuò)还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口(kǒu)感也要略差一(yī)些。

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