葡萄酒是用(yòng)脚踩的吗

　　葡(pú)萄酒不是用脚踩的。

　　都(dōu)不是,实际上葡萄酒是用脚(jiǎo)踩出来(lái)的(de)。可(kě)能你(nǐ)会觉得很恶心,但事(shì)实上(shàng)葡萄酒的卫(wèi)生问题还是很有(yǒu)保证(zhèng)的。

　　刚开(kāi)始做葡萄酒时机器没有这么(me)多,只能(néng)用(yòng)脚踩。现在则是(shì)因为脚踩葡萄能够保留葡(pú)萄酒最(zuì)纯(chún)正的(de)口感。

　　因为打(dǎ)碎葡萄的时(shí)候,不可以将葡萄籽(zǐ)弄破,所以脚(jiǎo)踩葡(pú)萄也(yě)就顺理成章了。

葡萄酒(jiǔ)年份介绍

　　1、葡萄酒(jiǔ)标(biāo)签中的年(nián)份(fèn)指(zhǐ)的是酿造该葡萄酒的(de)葡萄的(de)收(shōu)成(chéng)年份。

　　2、比如葡萄酒年(nián)份(fèn)为1998，即代(dài)表着该(gāi)葡萄(táo)酒是在选用1998年采摘(zhāi)的葡(pú)萄酿造出来的(de)。

　　3、很多(duō)国家(jiā)的红(hóng)酒(jiǔ)酿造管理的很严格，所以(yǐ)每年的(de)葡萄的品质不(bù)一(yī)样，看葡(pú)萄(táo)的采摘年份，你就知道那一年的(de)酒好不好(hǎo)。

　　4、在酒的(de)标签上标(biāo)明它的身份至少有两个原(yuán)因。

　　5、一方面(miàn)是(shì)证明(míng)这个酒(jiǔ)的酒龄，以便(biàn)允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个(gè)年青(qīng)的酒(jiǔ)或是(shì)陈(chén)年的酒；

　　6、另一方面是说明葡萄收获(huò)的年(nián)份，一般来说葡(pú)萄园中(zhōng)的葡(pú)萄，一年和(hé)一(yī)年(nián)的收获质量是有很大不同(tóng)的，所产葡萄(táo)酒的质量(liàng)水平(píng)也有很(hěn)大的差异，在酒瓶上标(biāo)明年(nián)份，可给消费者在去掉瓶塞(sāi)前就能获得酒的(de)质量信息(xī)。

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