染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的-橘子百科-橘子都知道

染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好？如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼(yú)，且(qiě)短时间里将会食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪(rèn)完成的(de)熟鱼(yú)，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食用(yòng)的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻保存，鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)呢，刚买的(de)鱼放冰箱保(bǎo)鲜还(hái)是冷冻，买回(huí)来(lái)的鱼是(shì)保鲜还是冰冻里等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生(shēng)的(染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的de)。

　　鱼大(dà)部分是卵生的，但(dàn)也(yě)有少数是卵(luǎn)胎生和胎(tāi)生的。通常(cháng)在鱼(yú)儿发育成(chéng)熟后，雌雄亲鱼会(huì)自行配(pèi)对，然(rán)后由(yóu)雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但亲(qīn)鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来(lái)。胎生的鱼只有真鲨科(kē)的鱼(yú)类(lèi)，仔鱼(yú)在(zài)产(chǎn)出前会(huì)从母体中获得(dé)养(yǎng)分。

鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好

　　如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活鱼，且(qiě)短时(shí)间里将会食用(yòng)，则放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪(rèn)完(wán)成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室温度高于零(líng)度(dù)，不(bù)能长时间保(bǎo)鲜动物肉类(lèi)，但(dàn)短期里可(kě)以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻(dòng)室(shì)温度低至-14度以下，可以长时(shí)间(jiān)保证(zhèng)肉质质量，但同(tóng)时会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进(jìn)补(bǔ)的好(hǎo)时机(jī)，鱼则是进(jìn)补的好水(shuǐ)产食品(pǐn)，不(bù)仅味道鲜美，而且营(yíng)养(yǎng)价值极高。

　　其蛋(dàn)白质含量为猪肉(ròu)的(de)两倍(bèi)，且(qiě)属于(yú)优质蛋(dàn)白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量(liàng)的(de)钙、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量虽(suī)低，但其中的脂肪酸被(bèi)证实有(yǒu)降糖(táng)、护心和(hé)防(fáng)癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的(de)维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质(zhì)疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼(yú)含(hán)有丰富(fù)的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较(jiào)低，且多(duō)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比(bǐ)较低，大多数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏还是冷(lěng)冻

染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的　　鱼应该放在(zài)冷冻(dòng)。

　　在(zài)冷冻状态下(xià)，酶的活性和微(wēi)生物的生长都被抑制，鱼的保质时(shí)间(jiān)也大大延长，通常可达数(shù)月(yuè)。

　　冷冻之(zhī)后的鱼肉跟活鱼(yú)相比发生的(de)变化(huà)：

　　1、从口(kǒu)感(gǎn)上说，冷冻鱼(yú)的肉(ròu)质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是(shì)因为在冷冻过程(chéng)中(zhōng)，鱼内的水分(fēn)冻结成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质(zhì)发生冷冻变性和一系列理(lǐ)化(huà)性质的改变，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏水性(xìng)的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降低(dī)，盐(yán)溶性蛋白含(hán)量降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而造成鱼肉的品质和(hé)口感下(xià)降。

　　2、从营养上(shàng)看，同品(pǐn)种的鱼冷冻后(hòu)确实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉的肌原纤(xiān)维中(zhōng)的水分(fēn)将(jiāng)结(jié)成冰(bīng)晶，但(dàn)在解冻的时(shí)候(hòu)却没(méi)有办法再与(yǔ)蛋白质分子聚合，也(yě)就不能(néng)被全部(bù)吸(xī)收回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液(yè)的流(liú)失(shī)就伴(bàn)随着鱼肉中一小(xiǎo)部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶(róng)性营养(yǎng)物(wù)质的流失(shī)。

　　但是，这点损失(shī)并不影(yǐng)响鱼类的核心营养价值。

　　因(yīn)为这一点损失(shī)如果也(yě)要较真(zhēn)儿的话,那(nà)就不得不提醒你，其实活鱼在暂养(yǎng)过程(chéng)中，受局部(bù)水环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累和捕捞(lāo)造成(chéng)的鱼体(tǐ)损(sǔn)伤等因素影响，也会(huì)出现(xiàn)品质(zhì)的下降(jiàng)，一(yī)样有一定的营养损失。